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Cooking Data Staff
Conoce a otro de los componentes más importantes de nuestra staff en Cooking Data: Sergi Triguero, nuestro responsable de BI
¿Por qué Business Intelligence genera valor en restauración?
Business Intelligence es una herramienta clave para generar una buena experiencia a nuestros comensales y asegurar el éxito de nuestro restaurante. Tareas como el análisis de menú, los costes de producto y la gestión de proveedores son necesarias diariamente y ya no se basarán en la intuición sino en el conocimiento.
El Big Data ha llegado a los restaurantes
Es cierto que el Big Data está de moda, pero ¿la gente sabe lo que significa realmente? En internet se generan millones de datos, casi cada vez que tomamos un café, consultamos nuestro Facebook o compramos en el supermercado, estamos dando una información valiosísima sobre nosotros. Pero...¿cómo se puede estructurar y analizar esta información?